Ribera del Duero

Trækasse og Leonid

Zifar 2010, crianza, 100% Tinta del País, 143 kr inkl moms*.
Farve: rubinrød med klar kant
Duft: fin, med mørke bær i den traditionelle Ribera del Duero-stil
Smag: Delikat, kompleks, men dog med fin frugt. God til mad, vil falde i god jord hos dem der foretrækker frugtbårne Ribera del Duero. Holder duft og smag dagen efter åbning. 
Socialt: Et 10 år gammelt hus der køber druer i hele Ribera del Duero. Stilen er dog meget typisk for området omkring Peñafiel/Roa.


Zifar 2009 seleción, 200 kr inkl. moms*, leveres i 6-stk trækasse
Farve: Mørk, frisk rød
Duft: lædertoner, chokolade
Smag: Stor smag, afrundet, lille syrebid til sidst, vinder ved iltning, rig reserva-karakter. traditionel stil med stort druepotentiale. Druerne er samlet i hele regionen fra stykker med stokke der er 40 år eller ældre.
Socialt: En stor vin med storslået indpakning. Kassen er så god kvalitet at man måske kunne bygge et lille legehus af dem?















París Plus 2010, crianza,100% Tinta del País, 160 kr inkl. moms*
Stadig ung og med en del frugt, en blanding af den typiske jordede stil fra Roa, Ribera del Duero og en mere moderne, ren stil. Elegance og næse som i de store årgange 2001 og 2005, 2009. Læder og nødder i smagen, men stadig en del frugt.
Læs en meget fin indisk anmeldelse af vinen her: http://wi-not.biz/2011/04/ribera-del-duero-at-the-forefront/
Vinbladet skriver Juni 2018: "Moden, udviklet sveskeagtig duft med mørk chokolade og appelsinskal. Fyldig smag, smidig med moden tannin og fin syre i eftersmagen sammen med den modne frugt".
Socialt: Sønnens første crianza, han har også givet den en ny etiket som har plads til at skrive beskeder.
Madforslag: Bøf med pebersauce

Pago de Mogar, roble, 2016, 90 kr, udsolgt, skriv for henvisning til anden forhandler.
Duft: Mørk frugt og hindbær
Smag: Frugtbåren, meget behagelig
Socialt: Henning, vinbonden fra Åtoften, har stået for kontakten til bodegaen. Navnet "Pago de Mogar" skal indikere at druerne kommer fra enkelmarke, men de har ikke fået marken beskyttet under D.O. 

Pago de Mogar, Vendimia Selecionada, 2014, 160 kr
Duft: Læder og dyb mørk frugt
Smag: Fad langt fremme i smagen, opulent, rig, dyb, med lang eftersmag. Smagt forår 2019, kan ligge mange år endnu og udvikle sig positivt.
Drikkes: 2021-2024.