Cava
Joan Segura Pujadas, uden årgang, brut nature 78 kr,.
Duft. Citrus i næsen og lille brødtone Smag: Fine kraftige bobler, marcipan, citrus og rund eftersmag med en lille petroleumtone, tør. Socialt: Arkitekter, sølvsmede og andre æsteter synes godt om etiketten. Joan Segura Pujadas, uden årgang, brut 78 kr, Smag: Som oven, men knap så tør. Joan Segura Pujadas, Gran Reserva, Laia, 110 kr Duft: Mild citrus i næse Smag: let boble med fin vintage-fornemmelse og marcipan. Socialt: Grundet en dårlig høst vil denne vin gå op med 35 kr fra. 1. februar. Udover at Joan i år ikke kunne høste så mange druer har han (også lidt takket være hans kunder i Danmark) lykkedes med at få et godt rygte og vinen vil kunne bære den nye pris på 145 kr. |