Vin og foredrag
Bar i København
|
Gå-hjemforedrag om vin og kultur
Duero tilbyder foredrag om vin og den sociale betydning vinen har i Spanien og i København. Foredraget er på 30 minutter og der vil jeg fortælle om de nyeste og mest interessante paralleller mellem det at drikke vin i København og i Spanien. Til foredraget og efterfølgende vil der blive budt på smagsprøver af vin fra distrikterne omkring Duero-floden med mulighed for at købe flasker med hjem efter foredraget. Efter foredraget er jeg til rådighed for at svare på spørgsmål om vinen eller foredraget. Foredraget bygger på indgående kendskab til den spanske vinindustri og længerevarende egne studier af sociale data og den måde den spanske vinsektor fungerer på. Foredraget kan lære dig ting du ikke vidste om vin og kultur, f.eks.: - Vidste du at befolkningens forestillinger om vin er vidt forskelligt i Spanien og Danmark? I Spanien vil det at bestille et uspecificeret vin på en bar være associeret med lav social klasse medens samme foreteelse vil give associationer til middel- eller overklasse i Danmark. - Vidste du at Mauss' teori om gaven kan forklare om man får lov at betale eller ej på vinbarer i Spanien? - Vidste du at vine lavet på Verdejo-druen fra Ruedadistriktet bliver drukket på forskellige måder i de to lande? Og at dette også har betydning for hvordan spaniere og danskere synes den skal smage? Jeg er Ph.D. i sociologi fra Lunds Universitet. Jeg har over en årrække studeret og forsket i Spanien, bl.a. på Complutense universitetet i Madrid. Jeg var med til at starte vinfirmaet Duero i 2005 og har leveret vin på cykel i København siden. Foredraget inklusive smagsprøver koster 3500 kr eks moms. Kørsel er gratis i København V, K og S. Ved foredrag andre steder tilkommer kørselsafgift på 500 kr pr. time tur/retur. Der er mulighed for at købe de smagte vine. Almindelige Pseudo-agrære vinsmagninger Ved aftale er det også muligt at lave en traditionel vinsmagning. |
