Duero, spansk vin, Ribera del Duero, Toro, Calatayud, Rias Baixas, Rueda, Ribeiro, León, París Trimiño, Incrédulo, Tres Ojos, Armantes, Albariño, Bagoa do Miño, Nidia, Val de Puga, Paris Plus, Priorat, Incrédulo, Tampesta, Salvaxe, La flor y la abeja, Superhéroe, Sensum

Penedés

Joan Segura Pujadas, Laia, Xaraello, 2023, 140 kr.
Kultur: Vinen er lavet på Xarel-lodruer fra en enkelt parcel plantet i 1962. Vinen er spontangæret og derefter lagret på stål, eg og kastanje.
Duft: Gønne oliver, let parfumeret
Smag: Grønne noter og intens, dyb eftersmag. En meget tør hvidvin.
Socialt: Joan er cavaproducent og laver meget lidt stillevin, men denne er lykkedes meget flot.
Madtips: Lidt i stil med Mønster fra Politiken som parer tør Manzanilla-sherry med sushi, så vil denne vin også gå godt til rå fisk.
Duero, spansk vin, Ribera del Duero, Toro, Calatayud, Rias Baixas, Rueda, Ribeiro, París Trimiño, Incrédulo, Tres Ojos, Armantes, Albariño, Bagoa do Miño, Nidia, Tampesta, Sensum, Val de Puga, Paris Plus, Zifar, Priorat, Incrédulo, Salvaxe, Superhéroe, La flor y la abeja